Jinként jellemezhetünk minden olyan jelenséget, ami energiatágulással jár. A jang állapot pedig az összehúzó erőt képviseli. De ugyanígy jellemezhetjük a táplálékaink hatását is a szervezetünkre, egészségünkre, miként a túlzásba vitt jin élelmiszerek fogyasztása, a szervek tágulását okozhatják, míg a túlzott húsevés a szervek összehúzódásával járnak. Az olyan élelmiszerek, mint a cukor, olaj, tea, kávé, alkohol, fűszerek, főként a különböző növények kivonatából készülnek, amelyek erősebben jin természetűek, mint maga a növény, amelyből előállítják. A táplálékainkat ezért két csoportra oszthatjuk, mégpedig növényi és állati táplálékok csoportjára, miszerint az állatok energetikai jellege jang, a növények energetikai jellege jin természetűek.

 

Jang élelmiszerek, ételek

A legerősebb jang energiát a hús képviseli, majd ezt követi a tojás, baromfihús, halak, egyéb tengeri állatok, sajtok, só, végül a legenyhébb a miso. Amikor nagy mennyiségű jang ételt eszünk, mint a hús, tojás, só sajtok, akkor a szervezet bizonyos részei összehúzódnak, megkeményednek, merevvé válnak. Az állati zsiradékban gazdag ételek hatására az artériák fala megvastagszik, elveszti rugalmasságát, így alakul ki az érelmeszesedés is, ami a testben rendszerint az energia felgyülemlését okozza, és feszültségérzettel, indulatokkal jár.

 

Jin élelmiszerek, ételek

A legerősebb jin hatással rendelkező élelmiszerek a kémiai adalékok, gyógyszerek, majd a cukrok, cukrozott ételek, italok, méz, gyümölcslevek következnek, mindegy hogy nyers vagy finomított változatúak. A fűszerek után a serkentőszerek, mint a kávé, tea, jön, ezután a gabonaalapú vagy gyümölcsalapú szeszes italok jönnek, majd az olajok, olajtartalmú csonthéjasok. Az erősebb jin tartalmú trópusi növények után a mérsékelt övi gyümölcsök, majd a trópusi zöldségek, burgonya, padlizsán stb. Ezek után jönnek a tej, aludttej, tejszín, egyéb tejtermékek. Amikor nagy mennyiségben eszünk jin élelmiszereket, mint a cukrozott ételek, édességek, erős fűszerek, trópusi gyümölcsök, zöldségeket, akkor a szerveink kitágulnak, megnagyobbodnak, elgyengülnek. Ilyen például a szívmegnagyobbodás, amelyek keringési elégtelenséghez, szívbetegségekhez vezetnek, vagy a belek kitágulása, ami szabálytalan bélmozgást okoz, és általában székrekedéshez, vastagbélgyulladáshoz vezetnek. Az erősebb jin jellegű élelmiszerekből az energia a testfelszínre tör, így társul hozzá a stressz, a félelem, és az aggódás.

 

Jin ételek, jang ételek együtt

Ha valamelyik kiegyensúlyozatlan ételekből többet eszünk, akkor energetikailag mindig affelé tolódnak el. Amikor  viszont mindkét oldalról egyaránt fogyasztunk túlzott mennyiségben szélsőséges élelmiszereket, akkor egyaránt felléphetnek összehúzódással és tágulással járó elváltozások. Ilyenek a vese és epekövek, bőrbetegségek, ciszták, daganatok.

 

Kiegyensúlyozott élelmiszerek, ételek

Jin és jang ételek között találhatók a kiegyensúlyozott ételek, amelyek a gabona magvakból, babfélékből, zöldségekből, olajos magvakból, csonthéjas magvakból, és a mérsékelt égövünkön termő gyümölcsökből állnak. A hagyományos kínai orvoslás a táplálékot energetikai szempontból nézi, és mivel a filozófiájuk szerint a két alapvető irány mozgatja a világot, ezért a két irány a tágulás (jin) és az összehúzódás (jang), illetve ezek összjátéka hozza létre a természet, világegyetem folyamatát, és azok megnyilvánulásait, összefüggéseit, amit aztán a jin-jang és az öt elem fogalmával magyaráznak. A szervezetünk egyensúlyba hozására, állapotunk javítására, betegségeink megszüntetésére több módszert alkalmaznak, köztük van a táplálkozás megváltoztatása is. A táplálék szénhidrátokra, fehérjékre, zsírokra, vitaminokra való felbontása nem adhat megnyugtató biztonságot, amit bizonyít, hogy vannak akik minden tápláléktípusból ideális mennyiséget esznek, mégis betegek. Azonban ez a két erő az egészségünket formálja, táplálja, így fizikai szinten a jin és jang egyensúlya igen erős benyomást gyakorol ránk. A jang a belső erőt, hőt, energiát, vitalitást, feszültséget, munkavégző képességet adja, míg a jin a kreativitást, nyugalmat, békességet.